Выявлены серьезные нарушения на Ставропольском заводе сливочного масла

20 августа завод сливочного масла Ставропольского края посетила внезапная проверка. Результаты являются неутешительными.

По результатам проверки, сливочный завод не справляется с некоторыми нормами и не соответствует многим стандартам. В работе сливочного завода были найдены следующие нарушения:

• завод имеет некоторые проблемы с проведением уборок и дезинфекций. Претензия экспертов заключается в отсутствии периодичности проведения данных процедур;
• завод не оборудован установками для гигиены. Эксперты не нашли умывальники с горячей водой, средства для поддержания гигиены и приспособления для сушки рук;
• отсутствует вытяжка, которая обязательно должна присутствовать на заводе пищевой промышленности;
• на цеху для производства хранятся упаковки продукции, что является грубым нарушением;
• на окнах производственного цеха не установлена сменная сетка для защиты помещения от насекомых.

Все лица, которые причастны к управлению заводом были отстранены. Также на них открыто дело административного характера. Основанием является результат внеплановой проверки 20 августа текущего года.