Качественная и полезная еда – это дорого. Так считают не экономные хозяйки, а скорее ленивые. О том, как и на чем можно экономить на продуктах. Что исключить из списка покупок и чему отдать предпочтение, что бы не пострадало качество еды и семейный бюджет не «треснул по швам». ТОП 3 продуктов на которых можно сэкономить.
Растительное масло
Масло холодного отжима наиболее полезное и при этом недорогое. Жарить на нем продукты опасно и затруднительно из-за низкой температуры дымления. Однако оно отлично подходит для заправки салатов и гарниров без тепловой обработки. Зачем же тогда большинство хозяек приобретает только рафинированный дорогостоящий продукт и готовит на нем все: и горячие, и холодные блюда. Стереотипное мнение о безусловной пользе оливкового масла порождает повышенный спрос на него. Хотя термическая обработка крадет полезные свойства растительных масел как подсолнечного, так и оливкового.
Заправляя салат задумайтесь стоит ли тратить 600 рублей за бутылку оливкового масла, когда можно получить столько же пользы и неповторимый аромат от подсолнечного масла холодного отжима за 80-90 рублей?
Кофе
Этот тонизирующий напиток становится все популярнее, кофейни на каждом углу зарабатывают состояние на кофеманах. Только задумайтесь чашка кофе стоит 150-200 рублей в кофейне и фуд-кортах, а пачка зернового кофе в магазине от 200 рублей и выше. Из него вы сварите не менее 100 чашек кофе! Экономия очевидна.
Да раз в неделю можно себя и побаловать кофе от профессионального баристы, но ежедневное употребление тонизирующего напитка лучше свести к приготовлению домашнего кофе. Приобретите термо-кружку и пейте кофе в дороге.
Кисломолочные продукты
Любите йогурты? Задумайтесь что получает покупатель в магазине за 30-40 рублей? Набор консервантов, красителей и ароматизаторов в сочетании с обезжиренной сметаной? Это на 125 грамм веса готового продукта.
Замените йогурт на кефир или ряженку за 50-60 рублей за литр продукта. Можно сделать и домашний йогурт: молоко, капсула бактерий для скисания (подойдет аптечный прибиотик) и по вкусу можно добавить ягоды и фрукты. Да придется отдать в магазине больше, чем 30 рублей, но за эти деньги покупатель получит не 125 грамм консервантов, а 1,5-2 килограмма натурального полезного продукта.
А на чем экономите Вы?
