back b
image

От предпринимателей края для жителей Ставрополя с любовью

icon 00:27
icon 275 просмотров
От предпринимателей края для жителей Ставрополя с любовью

День предпринимателя в Ставрополе отметили необычно, в формате своеобразного пикника - "СтавПикник".

26 мая с утра и до вечера на территории заведения "Дубовая роща" (в районе парка Победы) работала большая ярмарка, на которой производители пищевой и перерабатывающей промышленности демонстрировали свои достижения. Можно было попробовать и купить домой хлеб, сыры, молочные продукты, колбасы, копчености, рыбу. Все продукты приготовлены как по традиционным, так и по оригинальным рецептам.

Большая развлекательная площадка для детей, необычные фотозоны, концертная программа и даже образовательная программа в отдельном шатре - для тех, кто хотел совместить приятное с полезным.

В рамках "СтавПикника" прошел фестиваль "Хлеб и сало". Производители хлебо-булочной продукции и сала и деликатесов, близких ему, угощали всех посетителей, а взамен просили проголосовать специальными талончиками. Их выдавали на входе.

Левокумский район удивил белым хлебом, испеченным по национальному рецепту - с пряными травами. Светлоград и "Ставропольские деликатесы" сразили наповал "Энциклопедией сала" - огромный шмат был оформлен под книгу.

А еще этот же производитель угощал необычным продуктом, который купить нельзя, а можно только дегустировать. Мягкое сало, перекрученное с различными специями, намазывали всем желающим на хлеб. Вот только за хлебом нужно было сходить к другим производителям.

Приятно было посмотреть на работу хозяина колбасного цеха из Новоалександровска. Алексей Плотников очень ловко нарезал для дегустации то шпик по-венгерски, то по-мексикански, то грудинку с кориандром и тмином. Делал это быстро, потому что на дегустационных тарелках сало все время заканчивалось.

Он рассказал, что занимается изготовлением сала и мясных продуктов уже почти 30 лет и половину из них в формате ИП. Рецепты придумывает сам и любит все свои продукты. В этом деле ему помогает вся его семья.

Погожий день, хорошая музыка, вкусная еда и отличные развлечения - так прошел пикник от предпринимателей края.

Видео со "СтавПикника" можно увидеть в нашем инстаграм-аккаунте.