В Ставропольском крае увеличилось количество случаев отравлений грибами

24-10-2016 17:23
322 просмотра
Елена Иванова
В Ставропольском крае увеличилось количество случаев отравлений грибами

В последнее время в Старопольском крае отмечается рост отравлений грибами. В октябре зарегистрировано 10 случаев, пострадали шестнадцать человек, в том числе два ребенка.

В Ставрополе грибами отравились восемь человек, в Кочубеевском районе - пять человек, в Минераловодском районе — трое. К счастью, летальных случаев не зарегистрировано.

Основная причина отравлений - неумение отличить съедобные грибы, неправильное приготовление блюд, а также возможные мутации грибов, пояснили в Управлении Роспотребнадзора по СК. 
Специалисты предупреждают: ни в коем случае нельзя мариновать и солить грибы в оцинкованной посуде.

При консервировании следует соблюдать технологию.

Если есть сомнения, то лучше выбросить грибы. 
Признаки отравления могут появиться уже через полтора-два часа: головная боль, тошнота, рвота, диарея до 10-15 раз в сутки. Температура может при этом слегка повышаться либо оставаться нормальной. 
Если есть хоть малейшее подозрение на отравление, вызывайте "скорую помощь".
Лечение даже в больнице не всегда дает быстрый эффект. Помните, токсины разрушают печень и почки.