back b

Сегодня в центре Ставрополя пахло ароматным хлебом

484 просмотра
Сегодня в центре Ставрополя пахло ароматным хлебом

Сегодня, 24 ноября, в краевом центре стартовал «VII Праздник хлеба на Юге России», который пройдет в течение трех дней в Выставочном центре «Ставрополье».

На вопрос, почему уже традиционно выбирается Ставрополь в качестве площадки для этого масштабного мероприятия, Юрий Кацнельсон, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) ответил, что именно этот край ассоциируется с житницей страны.

- Радушие южан давно вошло в поговорку, но еще одним немаловажным фактором выбора Ставропольского края стало неравнодушие его руководства к организации Праздника хлеба. Поэтому здесь огромный потенциал для развития не только хлебопашества, но и для хлебопечения. А Российская гильдия пекарей и кондитеров и проведение подобных мероприятий будут только этому способствовать, - подчеркнул Юрий Менделеевич.

Об интересе к проводимой на Ставрополье выставки говорит география участников – от Ялты до Новосибирска, от Дальнего Востока до Алтая, от Башкирии до Сибири.

В первый день прошла серия мастер-классов и обучающих курсов. Например, одни из спикеров рассказывали о здоровом хлебе из печи, другие о взаимосвязи таких, казалось бы, разных продуктов, как хлеб и вино. Были и детские мастер-классы по изготовлению «Зимней сказки». Этому учили юных пекарей специалисты музея-пекарни «Хлебный ангел».

Сегодня в выставочном центре пахло свежим хлебом. И неслучайно – на Празднике хлеба состоялся конкурс «Пекарь – профессия будущего» среди учащихся колледжей и техникумов. Претенденты на «VI Кавказский кубок по хлебопечению среди молодежи» готовили свои изделия прямо на глазах зрителей. Оценивать их мастерство будут по пяти номинациям. Результаты будут объявлены позднее.

В пятницу участников и посетителей выставки ждет не менее насыщенный день. Кроме того, будет интересно понаблюдать за битвой уже опытных пекарей – завтра в седьмой раз состоится «Кавказский Кубок по хлебопечению» среди взрослых.

Приходите на выставку «Праздник хлеба на Юге России» и вы откроете для себя немало интересного. Кстати, в рамках праздника проходит и продовольственная ярмарка, где жители города могут пополнить свои припасы на зиму и подготовиться к грядущим новогодним праздникам.

Больше фотографий можно увидеть в альбоме, а расписание мероприятий - в афише нашего портала.

stavropol-poisk.ru
stavropol-poisk.ru
Когда будете рассказывать кому-нибудь об этой новости, пожалуйста, скажите, что прочитали ее на портале stavropol-poisk.ru.

Похожие новости

Комментарии

0
Общая оценка
Минимальный размер отзыва: 200 символов (3-4 предложения)
Другие новости дня В новом году за проезд в общественном транспорте Ставрополя придется платить больше «Синяя птица» покажет еще одну юную талантливую звездочку из Ставрополя
08-12-2016 340
Ставропольские управдомы посетили семинар
08-12-2016 560
Сотрудница «Росгосстраха» на Ставрополье присвоила 1,2 миллиона клиентских денег
08-12-2016 217
В 2017 году заработает Фонд развития промышленности на Ставрополье
08-12-2016 506
В 2016 году коррупционных дел на Ставрополе стало на 12,5 процентов меньше
08-12-2016 201
В январе 2017 года ставропольские пенсионеры получат 5 тысяч рублей
08-12-2016 244
345 исков подано в суды Ставропольского края по взысканию задолженностей за капремонт Правительство Ставрополья планирует повысить цены за ЖКХ, несмотря на обещания губернатора
08-12-2016 450
Афиша Ставрополя