Кишечную палочку в замороженной говядине обнаружили специалисты ставропольской ветлаборатории

335 просмотров
Кишечную палочку в замороженной говядине обнаружили специалисты ставропольской ветлаборатории

В отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы в Ставропольскую межобластную ветеринарную лабораторию в порядке планового контроля инспекторами Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и КЧР были доставлены образцы мясной продукции. После проведенных экспертиз, специалисты дали заключение, что в трех образцах замороженной говядины были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
По нормам Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» такое мясо считается зараженным и не допускается к реализации или переработке.
По данному факту проводится дальнейшая проверка.
Для справки:
Кишечная палочка способны вызвать серьезные отравления, кишечный дисбактериоз и колибактериоз. Некоторые штаммы кишечной палочки вызывают не только заболевания желудочно-кишечного тракта, но поражают также мочеполовую систему, провоцируют кольпит, цистит, простатит, менингит у младенцев, иногда становятся причиной развития перитонита, мастита, пневмонии и сепсиса. Согласно нормам Технического регламента Таможенного союза 034/2013 наличие бактерии даже в 0,01 граммах продукта считается опасным и недопустимым.

stavropol-poisk.ru
stavropol-poisk.ru
Когда будете рассказывать кому-нибудь об этой новости, пожалуйста, скажите, что прочитали ее на портале stavropol-poisk.ru. Источник: stavmvl.ru

Похожие новости

Комментарии

0
Общая оценка
Минимальный размер отзыва: 200 символов (3-4 предложения)
Другие новости дня
Команда Ставропольского края вошла в рейтинг «Десять лучших ШГП»
06-12-2016 578
Засыпав курорт Ставрополья тоннами песка и соли, власти горожан не обрадовали
06-12-2016 356
Прокуратура Ставрополья не позволила администрации города растратить зря более миллиона ру...
06-12-2016 534
В Ставрополь приедет Дедушка Мороз из Великого Устюга
06-12-2016 291
Рекордное количество операций провели в одной из офтальмологических клиник на Ставрополье Покупка спецсредств в Интернете привела жителя Ставрополья на нары
06-12-2016 356
Газовое оборудование в Ставрополе снова проверялось на предмет взрывоопасности
06-12-2016 379
Определились участники краевого этапа соревнований по мини-футболу среди учащихся
06-12-2016 418
МВД Ставрополья проводит служебную проверку по факту мошенничества участкового в Ставропол...
06-12-2016 416

Афиша Ставрополя