Кишечную палочку в замороженной говядине обнаружили специалисты ставропольской ветлаборатории

335 просмотров
Кишечную палочку в замороженной говядине обнаружили специалисты ставропольской ветлаборатории

В отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы в Ставропольскую межобластную ветеринарную лабораторию в порядке планового контроля инспекторами Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и КЧР были доставлены образцы мясной продукции. После проведенных экспертиз, специалисты дали заключение, что в трех образцах замороженной говядины были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
По нормам Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» такое мясо считается зараженным и не допускается к реализации или переработке.
По данному факту проводится дальнейшая проверка.
Для справки:
Кишечная палочка способны вызвать серьезные отравления, кишечный дисбактериоз и колибактериоз. Некоторые штаммы кишечной палочки вызывают не только заболевания желудочно-кишечного тракта, но поражают также мочеполовую систему, провоцируют кольпит, цистит, простатит, менингит у младенцев, иногда становятся причиной развития перитонита, мастита, пневмонии и сепсиса. Согласно нормам Технического регламента Таможенного союза 034/2013 наличие бактерии даже в 0,01 граммах продукта считается опасным и недопустимым.

stavropol-poisk.ru
stavropol-poisk.ru
Когда будете рассказывать кому-нибудь об этой новости, пожалуйста, скажите, что прочитали ее на портале stavropol-poisk.ru. Источник: stavmvl.ru

Похожие новости

Комментарии

0
Другие новости дня Депутаты от Ставрополья намерены активно участвовать в принятии закона о курортном сборе
23-06-2017 546
Предприниматели Италии придут на Ставрополье с экономической миссией
23-06-2017 533
Развитие газовых заправок позволит снизить выброс вредных веществ на Ставрополье на 13,1 т...
23-06-2017 272
Администрация Ставрополя не допустила потери бюджетом 27 миллионов рублей
23-06-2017 211
Учительница со Ставрополья побывала на чаепитии у Президента РФ
23-06-2017 371
Росреестр Ставрополья сокращает сроки госрегистрации прав на движимое имущество
23-06-2017 462
Инвесторы Ставрополья рассчитывают получить 2,8 млн рублей на возмещение затрат из федерал...
23-06-2017 491
Доверчивая девушка на Ставрополье назвала код своей карты приятелю и он снял с ее счета 60...
23-06-2017 432
Водитель - цел и невредим, а пассажиры угодили в одну из больниц Ставрополья
23-06-2017 321

Афиша Ставрополя