25 безрогих быков-шотландцев переехало на Ставрополье

icon 10:10
icon447 просмотров
25 безрогих быков-шотландцев переехало на Ставрополье

Знаменитый арзгирский племзавод приобрел 25 быков абердин-ангусской породы.

- Мясо этих шотландских буренок по праву считается одним из лучших в мире. Кроме того, коров уникальной крупной, тяжеловесной, безрогой породы отличают такие качественные показатели как высокая мясная продуктивность и насыщенность, скороспелость. Особенно ценно, что эти показатели передаются при скрещивании с другими породами. Они быстро акклиматизируются к условиям окружающей среды и не требуют особых затрат при разведении, что тоже немаловажно, - рассказал Анатолий Штельмах, председатель СПК «Колхоза-племзавода имени Ленина».

Специалисты отмечают, что живая масса коров достигает 500-700 килограмм, быков — 750-1000. Убойный выход — 60%. Да и молока эта порода дает немало — до двух тысяч литров с одной буренки.

В министерстве сельского хозяйства надеются, что переезд шотландцев на землю Ставрополья станет толчком к появлению нового тренда в сельскохозяйственной отрасли края.